segunda-feira, 9 de maio de 2011

sexta-feira, 8 de abril de 2011

CERVEJA EISENBAHN PALE ALE

Degustei a Eisenbahn Pale Ale, foi uma agradável surpresa.

Coloração: cobre escuro,
Média formação, espuma ligeira,
No nariz: enquanto servia senti aroma de banana que logo transitou, na taça apresentou herbáceo discreto, cravo da índia bastante marcante, evoluiu para amêndoas ou avelãs trituradas, e aroma cítrico no final.
Na boca: cravo da índia, amargor presente, mas ligeiro,  retro gosto agradavelmente amargo e também ligeiro.
Fácil de beber.
Foi bem com queijo tipo parmesão

segunda-feira, 28 de março de 2011

DEGUSTAÇÃO


Aos amigos,
degustei a

Cerveja St. Landelin Mythique - Gayant Brewers

Cerveja dourada clara com boa formação, a espuma tem persistência média.
Aroma: ataque floral, depois cereais e caramelo discreto,  persistencia floral.
Na boca: o ataque tem um toque discretamente doce evolui para um amargor muito agradável, elegante, com persistêcia floral no retro gosto, (talvéz um toque cítrico).
Refrescante, seca, muito agradável.